程沐原本是對自己的手藝信心滿滿的,畢竟這是程食記早餐招牌醬菜。
雖然這兒有許多調味不全,醃製的時間太匆忙導致差了些時辰,但也應該還原的有八九分了。
但當她看到王爺臉上出現的那一絲微妙的表情後,不由得內心打鼓,怕是古代人吃不了醬菜,給齁著了?
這可不行,這要是再治了我的罪那可太冤。
程沐當即跪下來低著頭急忙向薑胤桓解釋,而後聲音越來越低,
“王爺,此醬菜乃是由蘿卜加以醬汁醃製半個時辰而成,對身體絕對無礙。若是王爺不喜歡,小人日後不做便是,還望王爺海涵,莫要責罰。”
薑胤桓聽了程沐的話神色恢複如常,就在程沐以為自己要被炒魷魚的時候,
“日後多做些,每頓膳食都呈上來。”
“啊?是,王爺。”程沐有些意外。
“對了,再加些辣。”
薑胤桓飯畢拿過帕巾在嘴唇輕輕擦拭補充道。
“原來王爺和我一樣也是個愛吃辣的人。”
程沐心想,頓時程沐心裡生了個主意。
正當程沐目送薑胤桓離去時,沒想到他突然回頭,
“今日本王與七王爺進宮麵聖,午膳你莫要準備了。”
“是,王爺一路順風。”程沐下意識的禿嚕出了現代詞兒。
可王爺似是聽不懂的樣子,露出了疑惑,直直的盯著程沐,像是等一個解釋。
程沐暗自懊惱說錯了話,頓時狗腿似的對著薑胤桓雙眼帶笑,
“小人的意思是,小人會等著王爺,為王爺備好晚膳。”
薑胤桓看著程沐這突然狗腿的模樣,裝作無事發生的樣子,冷漠的點了點頭,便轉身離去。
王爺前腳剛走,程沐就一手撈過準備離去清掃的小蘭。
“這個,蘭蘭呀,京城有沒有手藝好的鐵匠給我尋來一個?”
小蘭一臉納悶,不知道好端端的程沐為何要尋鐵匠?
“自然是有的,隻是你找鐵匠何用?”
程沐想向小蘭說自己新想起的主意,可再一想她多半聽不懂,就又作罷,隻說,
“自然是新打造些廚具,為王爺做膳食。”
小蘭一聽是為王爺做膳的,極其痛快的點了頭,答應馬上就將鐵匠尋來。
小蘭身為王爺身邊的奴婢,辦事效率還是極高的。
正當程沐趴在花園的石桌上用自己那蹩腳的繪畫功底用不順手的毛筆在宣紙上畫圖案時,鐵匠就被帶到了程沐眼前。
“程沐,這位就是京城內最著名的鐵匠劉大錘,你看需要他做什麼。”
小蘭伸手向程沐介紹身邊站著的這位生的五大三粗的壯漢。
程沐看著眼前比自己高出一個頭的魁梧壯漢,瞪大了雙眼,吃驚的咽了下口水,不忘拱手高舉行了禮,
“錘兄,初次見麵。”
而劉大錘雖是京城有名的鐵匠,說到底也還是一個普通人,見傳聞中王爺的廚師給自己行了禮,倍感意外卻又倍覺榮幸,急忙回禮,
“有禮了,不知道找在下是想鍛造些什麼廚具,在下定當儘心竭力。”
“啊,還請錘兄稍等片刻,我這馬上畫好。”
程沐想起來了正事,匆忙坐下來拿起筆畫未完成的草圖。
劉大錘和小蘭站到一邊等候,無所事事,眼神不約而同的飄到了程沐畫的廚具草圖上。
這…勉強也能看出來是個鍋吧,隻是這個人莫非是有什麼先天惡疾?不過執筆而已怎麼手還抖的如此厲害?
垂眸認真做圖的程沐可想不到,這二人看著自己竟懷疑到了自己的身體問題上,真是莫名離譜!
不出片刻,程沐直起身體,拿著圖紙站了起來。
“喏,這張是一口鍋,這張是一個架子。”
程沐拿著圖紙一張一張遞給劉大錘看。
“如何?這對你來說可是小事一樁?”
“這兩個炊具製作起來問題倒是不大,可…是這口鐵鍋好好的中間為何要立一塊擋板?這還如何烹飪?”
劉大錘接過圖紙,指著第一張奇形怪狀的鍋疑惑的問程沐,他百思不得其解。
“這個我自有用處,你就隻管照著圖紙做就好。”
程沐拍拍胸脯自信的昂首。
“小兄弟心裡有譜就好,那在下拿著圖紙就先回我那鋪子了,等晚些打好了我差夥計給你送來。”
劉大錘看程沐一臉自有主張的模樣,便沒再多問什麼,將圖紙疊好放入懷襟後便扭頭大步流星地向府外走去。
一旁從小長在王府的小蘭對程沐所畫的物品也是聞所未聞,對程沐的好奇占據了她整個心房。
“程沐,你是從何處來的呀?為何你畫的東西我也未曾見過?就連你做的膳食在薑國也從不曾聽聞。”
程沐聞言,倒是有些不知如何解釋了,總不能告訴她自己是穿越而來的,這誰能信?
她看著小蘭滿臉求知欲,一絲惡趣味從心底油然而生。
“我嘛,我自東土大唐而來,此國乃是一個風土人情、民俗文化、飲食與薑國全然不同的地方。”
“我們那的美食在整個大地都是首屈一指的。”
程沐提起自己時代的美食,倒是洋洋得意,誇讚其談。
小蘭一臉驚愕,隨即點點頭一副我早該想到了的表情,
“原來如此,你竟不是薑國人,這倒也說的通為何總是聽不懂你所言為何物了?”
“日後我教你些好玩的便是。”
程沐邊往廚房的方向走,邊衝小蘭擺手揚揚眉。
小蘭心裡倒是充滿了萬分期待。
程沐來到廚房以後,見到牆邊摞了一堆木棍,而孔發正在滿頭大汗的用力劈著木柴。
寧祥則乾著更細致的活兒,在整理今日剛運進來的新鮮食材。
兩人有說有笑的乾著活來緩解一些勞累。
程沐進來後同兩個人打了個招呼,挽起袖子便拽下了牆上掛著的一大串辣椒,投身進了為王爺做晚膳的戰鬥中。
大半天就這樣在三人埋頭乾活又暢談中度過。
到了下午,程沐正在清洗手中的牛羊肉時,托劉大錘做的鍋還有架子也被送了過來。
程沐摸著手中的鍋,感歎著真不愧是京城最好的鐵匠,這工藝放現代來說那可是千金難求。
劉大錘許是見一個鍋太過單調,許是想向程沐證明自己的手藝,這口鍋的鍋身及把手都被刻上了精美的花紋,真是巧奪天工。
孔發和寧祥頭次看到這樣的炊具,不禁好奇的圍上來仔細端詳,孔發一手摸著鍋底說,
“師傅,這是何種炊具,為何從未見過?”
程沐一掌拍掉孔發的小胖手,給了他一個白眼,拿著鍋走進了廚房,邊走邊說,
“此鍋名喚鴛鴦鍋,是用來燙火鍋用的。”
“燙火鍋??”兩人大吃一驚,雙眼瞪的像銅鈴一般,不可思議的反問。
“火本就是燙的,何為燙火鍋?”
寧祥倒是先收起了吃驚的表情,開口問道。
“此燙火鍋並非你們想的那樣。燙火鍋是用煮沸的白湯和紅湯來涮肉涮菜。是一種進膳方式罷了。”
程沐耐心地向兩人解釋。
“原來如此,師傅不愧是師傅,想法真是奇特。”
兩人恍然大悟,卻又不禁佩服程沐的想法。
夜晚,四王爺薑胤桓身披寒霜返回府中。
還未進廳堂,就聞見一陣異香,這引得他更饑腸轆轆,不知不覺加快了腳步。
在宮中縱使饕餮大餐,卻不得他這私人小廚一半。
走進廳堂,便看見笑意盈盈的小廝程沐立在桌旁等候,而後空無一人。
隨後目光就看到地上放了一個半高的架子,而架子上放了一口鍋,分了紅白二色湯。
紅湯充裕著濃烈的椒香,讓人不禁熱血沸騰;而白湯奶白濃鬱,上麵飄著香菇蔥段等食材香料。
而架子下小火燃燒,架子旁則擺放了各類肉食以及蔬菜。
薑胤桓伸手脫下了身上的狐皮長袍放到了廳堂的座椅之中,冰冷的表情看見此情此景竟有意外動容。
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